Родился в Теттенвейсе (Бавария) 23 февраля 1863 в крестьянской семье. Приехав в Мюнхен, занимался в здешней художественно-ремесленной школе и Политехникуме (1881–1884). В 1885 посещал мюнхенскую Академию художеств, но как художник был в основном самоучкой. Испытал большое влияние А.Бёклина.
В молодости много работал как художник прессы (для журналов «Югенд», «Пан» и других изданий). Один из основателей (1892) и президент «Мюнхенского сецессиона», рисовал афиши для его выставок; композиция с Афиной-Палладой (1889) стала популярным символом этого объединения. Завоевал известность своими аллегорико-мифологическими картинами, где характерные для символизма темы «рокового» эротического влечения и разгула иррациональных, «демонических» стихий получили особенно броское, нередко брутальное выражение (Борющиеся фавны, 1889, Новая пинакотека, Мюнхен; Люцифер, 1890, Национальная галерея, София; Поцелуй сфинкса, 1895, Музей изобразительных искусств, Будапешт; Вакханалия, 1905, Кунстхалле, Бремен). Архетипическими стали созданные им образы женщин-«вамп» (Грех, 1893, Новая пинакотека; Саломея, 1906, Дом-музей Ф.фон Ленбаха) и воинского насилия (Война, 1889, Новая пинакотека). Выступал также как портретист (Автопортрет с женой, 1907, Вилла Штука; все работы – в Мюнхене).
Изготовлял эффектные декоративные рамы для своих картин. Его дар дизайнера-декоратора развернулся при постройке и оформлении собственного дома (Вилла Штука; 1890-е годы), для которой он исполнил ряд бронзовых скульптур (Атлет, Амазонка и др.) и декоративных панно (Помпеянская стена и др.). Преподавал в мюнхенской Академии художеств.
Умер Штук в Мюнхене 30 августа 1928.
См. также СИМВОЛИЗМ.
ПЛАКАТ «Пожертвуй для дома баварских ветеранов»
ФРАНЦ ШТУК. Сарабьянов Д.В. Стиль модерн. М., 2001
